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Golden Bonbon 是来自加拿大的最畅销的牛轧糖品牌 – 金棒棒 杏仁牛轧糖是由阿斯堤控股有限公司独家生产。它是马祖库 Mazzucco 家族 引以为豪的三代传承 。

源自于意大利北部的皮尔蒙特地区, 马祖家族特制的祖传秘方制做出一种特别果仁夹心糖又名牛轧糖,马祖库先生并以此成为当地备受尊敬的糖果工匠,建立起良好的声誉

祖父朱赛佩马祖库阿斯蒂镇糕点厨师,热爱甜点。他研制出一个秘方,每批糖果的制作工艺经需9个小时的艰苦过程 结果为该地区最好的果仁夹心糖工匠之一, 由此建立朱塞佩马祖库的声誉。

朱塞佩的儿子里卡多 (Mr. Riccardo Mazzucco) 继承了家族配方并来到了澳大利亚 在珀斯,澳大利亚西部,他曾创办了一个非常成功的牛轧糖制造厂,品牌在亚洲大受欢迎之后,里卡尔多和他的儿子马可 Marco Mazzucco和恩里科 Enrico Mazzucco 在1992年,移居到加拿大温哥华创办了阿斯堤控股有限公司 - 专事于生产 优质品牌 Golden Bonbon “金棒棒” 杏仁牛轧糖。

Golden Bonbon  牛轧糖制作承继了传统的工艺,仍采用了注重于高质量小规模的手工生产步骤。 极具意大利特色,配以加拿大的新鲜原材料,成就了Golden Bonbon 这一别具风味特色牛轧糖。  现在 Golden Bonbon 是北美最畅销的牛轧糖并远销中南美洲,亚洲以及澳洲。

里卡多马祖库先生 (左一), 与他的父亲朱塞佩,罗莎的母亲和妹妹埃尔莎的全家福

Mazzucco家徽的历史可以追溯到14世纪。

TORRONE 牛轧糖的历史

T ORRONE (意大利文)果仁夹心糖,又名牛轧糖,是一种流行的传统的意大利糖果,拥有悠久而辉煌的历史。 根源可以追溯到古罗马

当时为在特定场合使用神灵供奉,制作出一个特别的甜点,主要成分为蜂蜜,杏仁和蛋

Other cultures are known to have a similar version.其他文化也有类似的典故, The Arabs are reputed to have introduced almond nougat to Spain.阿拉伯人就以将牛轧糖引入西班牙而闻名

在意大利首次有记载的果仁夹心糖的是在1441年在克雷莫纳。 At the wedding of Francesco Sforza to Maria Bianca Visconti, a new treat was created in their honour.弗朗切斯科玛丽亚的婚礼上一种新的甜点诞生了

因为形状像“Torrazzo”克雷莫纳著名的塔,这种美味的甜点被称为“TORRONE" (意大利文)果仁夹心糖。